Alla Casalinga, empresa especializada en la producción y venta al por mayor de piadinas, crescioni rellenos y lasañas artesanales, se funda en 1985 como tienda y fábrica de pasta fresca hecha a mano por la señora Pierina.

Gracias a la calidad del producto, en pocos años la fábrica se expande y se especializa en la producción para la venta al por mayor de piadinas, crescioni y lasañas.A la tecnología se une el amor por el buen gusto y la suave consistencia de las piadinas, crescioni y lasañas, fabricados como antiguamente gracias a la elaboración artesanal de la pasta fresca y del relleno, y también gracias al uso exclusivo de materias primas certificadas y de máxima calidad.

Hoy día Alla Casalinga es una empresa familiar con varios empleados, presente con su producto principalmente en Italia.

Gracias al amor por la minuciosa elaboración artesanal de la pasta fresca y el relleno hecho a mano, Alla Casalinga pertenece a la categoría del artesanado artístico.