Cod.4020

CRESCIONE MOZZARELLA E POMODORO

Il buono della tradizione senza tempo.

Prodotto congelato senza conservanti aggiunti

Ingredienti

Ingredienti impasto vegetale:
Farina di GRANO tenero “00”, acqua, olio di semi di mais, agente lievitante (difosfato disodico E 450 i – carbonato di sodio E500 ii – amido), amido di mais, sale, zucchero.
Ingredienti ripieno:
MOZZARELLA 70%: LATTE pastorizzato, sale, caglio, acido citrico; FORMAGGIO 20%: LATTE vaccino, sale, fermenti, caglio; polpa fine di pomodoro 10%: pomodoro lungo, succo di pomodoro, acido citrico (correttore di acidità).

Modalità di conservazione

Se non viene interrotta la linea del freddo, dalla data di produzione il prodotto ha un mantenimento di 18 mesi. Conservare a – 18° C.
Una volta scongelato, non deve essere ricongelato ma può essere conservato in frigo per 24 h.

Consigli utili

Portare il prodotto a temperatura ambiente
e riscaldarlo in forno già caldo a 200° per qualche minuto
oppure su una piastra o padella ben calda.

Valori nutrizionali per 100gr

Valore energetico KJ/100gr
1030
Valore energetico Kcal/100gr
246
Grassi
11
Acidi grassi saturi
1,5
Carboidrati
30
Zuccheri
3.8
Proteine
9,4
Sale
1.4

Modalità di pallettizzazione

Codice confezione
4020
Pezzi per confezione
2
Peso netto confezione
460
Dimensione confezione
253 mm x 153 mm
Numero confezioni per collo
5
Peso netto collo
2,300
Peso lordo collo
2,430
Dimensione collo
253 mm x 153 mm x 178 mm
N° colli per Europallets
230
N° colli per strato
23
N° strati
10

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